In de periode 2001-2025 is het aantal dierproeven dat door de Universiteit Utrecht en het UMC Utrecht is uitgevoerd, gedaald van 51.900 naar 13.226. Vooral in de periode 2010-2014 was er sprake van een aanzienlijke daling van het aantal dierproeven.

Na enkele jaren van stagnatie was er in 2023 en 2024 opnieuw een scherpe daling zichtbaar, gevolgd door een lichte stijging in 2025. Het aantal muizen en ratten vertoont een gestaag dalende trend van 15.595 naar 9.011 in de periode 2015-2025 (de periode waarin de gewijzigde Wet op de dierproeven van kracht is). Omdat het aantal dierproeven relatief laag is, kunnen schommelingen in proeven waarbij grote aantallen dieren worden gebruikt een groter effect hebben op het totaal. Dit is ook het geval in 2025, aangezien er 2.635 zebravisjes werden gebruikt in proeven (dat is 2.447 meer dan in 2024).